탄수화물을 줄여라? : 다이어트의 세계(2)

대체 탄수화물이 뭐길래..

탄수화물은 인체에서 사용되는 강력한 에너지원입니다. 여기서 강력함은 바로 사용할 수 있는 에너지라는 것입니다. 바로 사용해야 되는 데, 이 것이 필요한 양보다 많아지면, 소비되지 않고 지방 등으로 변화되어 몸속에 쌓이게 됩니다. 이런 논리로 인해 탄수화물을 먹지 말라는 말이 나온 것입니다. 참 어이가 없습니다.

우리몸을 움직이고, 머리에서 소비되는 가장 중요한 에너지원이 탄수화물입니다. 이 탄수화물이 부족하면 살이 많은 사람도 현기증을 느끼게 되고, 이는 몸의 시스템에 문제를 일으킬 수 있습니다. 몸에 밸런스가 무너져서, 어딘가 문제가 생길수 있다는 것입니다. 운동을 많이 하는 사람이나 머리를 많이 써야하는 사람, 그리고 기초대사를 위해 이 탄수화물은 필요한 양을 공급해줘야 합니다. 그리고 이 나머지를 바로 운동으로 소비하여 건강한 몸을 유지 시키는 것이 제일 좋은 것입니다.

 

그럼 탄수화물은 얼마나 어떻게 먹어야 하는가?

탄수화물이 많은 음식들

이 것은 사람마다 그 사람이 하루의 일과(직업)마다 다릅니다. 몸을 많이 쓰는 사람의 경우 일일권장량보다 더 많이 섭취해야 하며, 머리를 많이 쓰는 사람 또한 많이 먹어야 합니다. 안 먹으면, 살은 빠지지만 몸에 문제가 심각해 질 수 있습니다.

사람마다 소비하는 패턴이 다르지만 최소량은 꼭 넘겨주고, 넘어간 양을 운동을 통해 몸을 건강히 유지 해줘야 합니다.

지난편에서 언급한 칼로리에대한 내용에서, 갈아먹는 것과 같이 분해가 된 탄수화물이 많은 양이 몸에 들어올 경우 이 필요한 양을 빠르게 넘어 버립니다. 라면, 빵, 떡과 같은 것을 줄이고, 쌀밥과 같은 온전한 형태로 먹는 것과 관련이 있는 내용입니다.

 

이 것들도 탄수화물

 

 

 

탄수화물을 무작정 줄여라는 것은 몸을 망가뜨리라는 이야기이며, 필요한 량을 건강한 방식의 음식으로 먹어야 한다는 것입니다. 이게 다이어트의 시작입니다.